При копировании информации указывайте гиперссылку на наш сайт как источник.

Фото: И.Н.Панова С открытки 1928 года. Вол — кастрированный самец крупного рогатого скота. Используется как мясное и рабочее животное. Преимущества использования вола над быком в сельском хозяйстве заключаются в том, что благодаря отсутствию половых желез и низкому содержанию половых гормонов волы не испытывают влечения к самкам, ведут себя намного спокойнее и их поведение более контролируемо. С развитием русской колонизации в юго-восточных степях, киргизский скот, до тех пор являвшийся исключительно убойным, стал эксплуатироваться как рабочая сила. В настоящее время уже по всей Средней Азии и Зауралью полевые работы успешно выполняются на быках, конкурировать с которыми не могут и верблюды. Киргизский вол поступает в работу на 3—4 году и несет ее до 8—9 лет.

Кроме полевых работ, киргизские волы исполняют и все другие сельскохозяйственные нужды, до перевозки скарба во время кочевок исключительно. Работопроизводительность киргизского скота невелика; так, для распашки ковыльных залогов требуется до 5 пар быков; старых залежей — до 4 пар быков; при перевозке тяжестей пара быков поднимает до 40—50 п. Запряжка одинаковая с украинской, но встречается и другой вид — шейная-одиночная, для запряжки одного быка. В этих случаях употребляется или деревянное ярмо с одной клеткой, или, чаще, хомут с седелкой, но без дуги: на спину быка прикрепляют тяжелую деревянную седелку в роде небольшого седла, а на шею "бычий" хомут, который отличается от конского тем, что имеет вверху разрез и надевается не через голову, а надвигается на шею снизу вверх, после чего разрез стягивается веревкой и, таким образом, широкая часть хомута прилегает к груди, а узкая остается вверху, т. е. как раз наоборот, чем у лошади. По-киргизски такая запряжка называется "бельге салма".

Ср. "Альманах рус. сельск. хозяина" ("Сельск. хозяин", 1896 г.); П. Кулешов, "Крупный рог. скот"; Я. Полферов, "Земледелие и скотоводство в Карской области" ("Сельское хозяйство и лесоводство", 1893 г., т. СХС).Я. П.

Все материалы, содержащиеся на веб-сайте www.foto.kg, защищены законом об авторском праве. Фотографии и прочие материалы являются собственностью их авторов и представлены исключительно для некоммерческого использования и ознакомления , если не указано иное. Несанкционированное использование таких материалов может нарушать закон об авторском праве, торговой марке и другие законы.
Разработка сайта Новости Кыргызстана, Киргизии